網頁

2014年5月17日 星期六

Kelly & Moss。零碳大自然中的咖啡座

踏入五月,天氣也開始變得悶熱,想找個清爽的下午好像變得更難了。

尤其你想安靜的坐在咖啡店室外,享受晨光。不過如此熱的天氣可能只有汗水的款待。




在五月頭的某天(可幸那時還未入夏)

利用了下午的空檔,跑去了在Mego Box附近(準確來說是對面) 的「零碳天地」。

零碳天地像是個城市中的大自然。在九龍灣這工業區中,這種綠色園地更是注目,也更顯不凡。


園內盡是綠油油草地,但最特別的還是園內的小咖啡店---KELLY & MOSS














店是開放式設計,被一片片的草地包圍著。






店內商品都是開放的讓客人自由參觀和選購

好像還有不少是製作咖啡的小工具


KELLY&MOSS,絕對不會找錯的園內小咖啡館。


客人的數目並不多,但這樣更顯寧靜,更像身處於大自然中。

裝潢貼近田園風格,座位、風格都離不開木制配件,淡淡的木香,令人舒心。




選了一個近綠園的位置坐下後,便到店買了一杯Chamomile Tea(甘菊茶)




咖啡店裡還有很多特色小甜點、咖啡類飲品,但那天吃了個很飽的LUNCH便真沒辦法繼續享受美食

大家有機會親身去的話一定要盡力品嘗!



Chamomile Tea $22(甘菊茶)

很可愛的KELLY&MOSS LOGO 







其實那天在這咖啡店打了一下午的書釘

在看Sophie Kinsella : The Undomestic Goddess (現在已經把它看完了,十個精彩!!)

寧靜優閒的下午,看看書 、喝茶 ,身邊盡是綠色園地,乃是最大的享受。






在大大的遮陰傘下閱讀是不用怕太陽曬的~




零碳天地是什麼?
目的是向本地及世界各地的建造業展示環保建築的尖端科技及先進設計,並提高市民對可持續生活模式的認知。為此,整個項目運用了80多種不同的綠色建築技術,不少更是首次應用於本港。
零碳天地的九成佔地為公眾休憩綠化區,更包括香港首個都市原生林,供市民休閒享用。它的設計是以整體可持續發展為框架,圍繞「生活.一個地球」概念所涵蓋的十項原則作為構思。

香港市民的環保意識仍有很大的進步空間,政府也應加強宣傳及建立更多環保設施

零碳天地是個滿不錯的起步,不但加強了環保的建設,還提供了一個城市中罕見的綠色園林。



大家平日若有空閒時間,不妨多出外走走,哪怕只是拿上一本你很想完成的書、或是筆記本,帶上它們,遠離開著空調的小窩,來到綠色園林享受最自然、放鬆的一個下午。

少用了冷氣,同時也來到零碳天地支持環保的理念,地球又被人類的溫柔病好了一點:)



Save the one, save our EARTH!




我們下次分享再見。


-TBC-


Veda Cheung


KELLY & MOSS
地址:九龍灣常悅道8號零碳天地
電話:2529 9001
營業時間:星期一至日: 11:00-18:30 / 逢星期三休息
網址:https://www.facebook.com/kellyandmoss


2014年4月21日 星期一

Teavers。愛上西灣河.伴的茶

一連四日復活節假期,大家會選擇怎樣渡假這個長假期?

我在四月中完成了第二年大學的考試(很早是吧?) 

也終於可以重新開始我的Flâneur in the city


這一次,走到港島東遊蕩。

記得在三個月前

有一晚心情特別的失落 令我即興的從上環家中獨自坐上了西灣河作總站的巴士

來到了港島東的海滂

黑夜中的寧靜伴著海風聲 讓我沉默的心也漸被海聲安慰得感到一絲溫暖

這就是那時候的我一個人坐在西灣河海滂的獨白




闊別三個月,生活不斷出現變化

這次再來到西灣河畔,心情已完全不一樣

變得多麼的輕鬆、自在,人也變得從容了許多。

而且,這次在陽光時候到達西灣河

看的風景,對待的心情也是另一面景象。



懷著好心情,來到了一間利用現代生活重新演繹歷史悠久茶文化的自家品茶館。

從形、色、香、味四大方向喚醒感官,重新演釋茶藝真髓

是一間有著傳統茶葉結合現代時尚概念的愛茶人店。


這間茶店是 Teavers . (derived from the phrase Tea Lovers. )





林立在西灣河的蘇豪東,在一片幾乎都是高級別緻的餐廳中

Teavers 更顯它的獨特品味和個性。

木板牆壁、片綠色的字樣和裝飾,不難令人猜想到此店主打的是什麼。


一走進店內,撲鼻而來的是濃濃的茶香味

卻一點也感覺不到老套,反而讓人感到舒適及時尚。



環境舒適,空間感不錯。採光度也十分的足夠,自然得令人心曠神怡。

店員和善地跟我打了招呼,也請我隨便找個位置坐下

這時候大約3:00PM,客人不多,只有我跟另一位也是一個人的客人。

自在得很。



店員熟練地拿來了一Set 茶葉樣本。 不得不說,這真的很特別!





不同品種的茶葉放在試管Test Tube 內,讓客人可以聞一聞茶葉的味道

再選擇適合自己的茶喝

我很喜歡這個idea。 既美觀,又帶份專業的感覺。重點是可以讓客人按著自己喜歡的味道選擇,很貼心。


我選擇了金桂花烏龍。(一壺 大約兩杯份量 $68/ 一杯 $48)

金桂花,對我來說,是一個難以忘懷的兒時味道。





喝茶配上小茶點當然是錦上添花。 也是我覺得品茶時不可缺少的元素。(貪吃...)


點了一份 伯爵紅茶鬆餅 EARL GREY SCONE  ($32)


一份有兩個SCONES, 配上Cream, 整個味道是極佳。

很特別的紅茶SCONE, 別的地方很少會有這款口味。裡面還有微微的紅茶葉碎片

配上金桂花烏龍茶是一流的味覺。


Full Set of Tea 










其實在空閒的時間

把一個下午花在一間咖啡茶店,在那裡寫寫東西、找找生活靈感

是一種莫大的幸福和享受

平時枯燥的學習、工作,都在一步步的奪走我們對生活的appreciation. 

一個下午的時間,拿來洗滌平時那幾乎枯萎的心靈,很值得。





生活再忙碌,也請記著,別忘記了,也別失去了心裡那片小天地。


我們下次再見。


-TBC-

Veda Cheung



Teavers 
地址:西灣河鯉景灣蘇豪東B區太康街45號地下GB22號舖
電話:2350 3828
營業時間:星期二至五: 10:00-19:00/星期六至日: 12:00-20:00/星期一休息
網址:https://www.facebook.com/pages/Teavers/441418982557580





2014年2月28日 星期五

Dandy House 。鰂魚涌的隱世小角(1)

這篇 本應該早就在2013年最後一個月完成

但2013年的12月 我經歷了一個人的旅行 所有旅行的計劃都打亂了本來的出文schedule

其後又被種種煩瑣的東西打亂自己 便把這篇放置了一邊

可是 這篇要介紹的餐廳 印象深得令我難以忘懷 即使相距了將3個月的時間

我還是想把它原原本本的記錄下來


2013年12月16日   晚上下著大雨的雨天

我再一次一個人來到港島

這次  踏上往港島東的方向尋找美食  我第一次來到鰂魚涌 (從前去港島最遠只到過北角 這次記錄刷新了 遠了一站  笑)

早早在網上看到了繁忙鰂魚涌的寧靜隱蔽角落也有林林總總特色的食店

記得這一天 本想去找集中在 濱海街 的咖啡店靜靜坐下來享受寧靜的下午

但可惜我來得太遲了 很多咖啡店主要做辦公室人員生意 一大早8點多開門 晚上6點便關店

帶著失望的在周邊走動了一下 卻也發現到了晚餐時間

之前Mark下了一間很有情調風格的晚市餐廳剛好大派用場 心情一下子轉換 一個勁頭的衝去找尋它

也不知是否想上天想加大我這次尋找心儀美食的難度  竟然下起大雨來

天色已暗  而且我低估了那間餐廳的地理位置搜尋難度  轉了十多圈也沒找對地方

中途因為太大雨受不了躲進了M記  還想過不如隨便吃點快餐回家便算了

但心裡和肚皮明知道好不容易來一次鰂魚涌  吃一些哪裡都可以吃到的東西  倒不如不吃

所以在M記努力Google Map了一番  終於把準確位置找到

原來在鰂魚涌街市 (太平街市) 旁邊建築物的上蓋  在民居範圍裡  的確有點難找

但是找到了 又是另外一番景象

一看見餐廳門口  已可見其風格特色與別不同  與它附近民居舊式小鋪造成極大對比


服務生很有禮貌 也很熱情地招呼著我這位一個人的客人

到達的時間尚早 所以店內暫時只有我唯一一位客人

店內燈光以暗色系為主 但卻不失柔和的光線  感覺十分放鬆 也添上了幾分浪漫

在我位置對面  有三層架子 上面放上了好多好多的汽車模型  頗有英倫的味道









整間餐廳的面積不大  但它巧妙地運用鏡子  增強了空間感  令用膳的人不會感到侷促

光顧Dandy House之時剛好將近聖誕  店內都佈置得滿有聖誕氣氛  可惜我是一個人 笑

每張餐桌上都有紅酒造型的裝水器 與蠟燭 很難忘店員的貼心  那一天晚上下大雨 全身都冷極了 店員看到我  便給了我一杯暖水 說:「酒樽內都是涼水 你應該很冷吧  這裡一杯暖水 先暖暖身再喝涼的。」我對這間餐廳的好感度升到頂點 在香港 很少遇到服務態度會是貼心類型的服務員但是 我卻在這裡遇上了。 


Dinner Set 價錢很合宜  比我想像便宜得多 前菜小食  餐湯  主食  餐飲  甜品  最貴也不超$90


餐湯---南瓜玉米忌廉湯

口感很細滑  入口溫度剛剛好  味道濃郁  絕對與罐頭湯翻熱有差別



主食--- 牛脷薈意飯

牛脷份量十足  醬汁也配合得很美味  只是飯的口感不像是我想像中的意大利飯般粒粒分明  反而比較像一般米飯的口感  但整體來說超美味

餐飲---  百果香茶  

撲鼻而來的香氣   茉莉花 與 玫瑰 及熱情果的組合  令人心曠神怡的氣味  

喝著下去是爽甜的  也可以解除主食的微微油膩感  配合度滿分


來一張Full Set近鏡





最後甜點--- 啫喱杯

這個不得不提我的稍微失望了

本來我期待甜點會是比較精緻的 例如是焦糖布丁之類的

但發現原來是啫喱杯  看來是我幻想得太多了 哈哈  這就是跟啫喱粉做成的啫喱沒兩樣

不過豐富的飯後來一杯酸酸甜甜的啫喱  還是可以中和晚飯的油膩感


後記:

當晚實在下得太大雨  餐廳到了我用膳完畢由始至終只有我一位客人

但也讓我有機會和店員交流一下

店員跟我說  這間小店開業至今已有兩三年時間 

選擇在鰂魚涌開店  是因為它們知道鰂魚涌在繁忙的印象仍然堅信有寧靜的小角

他們希望客人來到鰂魚涌 不只是有商業大廈 繁忙的交通

而是有多一分的特色留給這裡

所以他們選擇開在較為安靜的民居內  食物價錢與環境也與租金壓力不掛勾

服務態度更是少有的貼心與認真

所以  這間餐廳才令我即使過了3個月的時間也難以忘懷

香港還有很多特色(小)食店  等著大家支持  有空的時候  不妨嘗試找尋身邊的地方

你也有可能驚喜地遇見一間令你愛不釋手的食店  


-TBC-

Veda Cheung


Dandy House
地址:鰂魚涌英皇道1028號海山樓地下1號舖
電話:2668 3019
營業時間:星期一至日:12:00-23:00