茶。家 原來上環是長這樣的 (1)

說到上環，一般人對它的印象基本上是「海味街」。

皇后街與正街之間的一段德輔道西，以及整條永樂街，海味舖一間接一間的。門口生招牌除了魚翅，還是魚翅。

上環算是我另一個家，還是嬰兒的我是嗅著魚腥味喝奶的（我媽說的）。但從小因為學業關係必須在九龍城區長大，所以對港島區很是陌生。

長大後意外地發現上環有很多值得令人期待和欣賞的地方，漸漸讓我愛上了這裡，三五七時就往上環跑。




剛過去的週末，長長的semester break到來。獨自的來到上環，拿著相機，去追尋一個不一樣的上環。

一個被我stereotype做「海味街」的上環，它的另一面，是長什麼樣的？

我決定先去第一站：

太平山街。

早在完sem前，坐不定溫書 & 趕Assignment的我會選擇去Openrice一下，看看上環有什麼好吃的。

別人說，美食可以反映一個地區的性格。嗯，這說話太對了。

搜尋結果令我滿驚訝，咦？有這麼多特色的咖啡屋？而且都集中在太平山街和普慶坊一帶。

從來未踏足過那邊，感覺會有很多新鮮東西等著我，所以一完sem便衝了過去。

而當中的咖啡店，有一間很吸引我的眼球和我的胃

對，那就是外國人和本地人都會喜歡把他們閒暇的週末下午分享給這家

－茶。家　ｔｅａｋｈａ－

 它的位置在太平山街１８號，一個平凡小角落。

咖啡屋面積不大，舖內裝下一個小廚房後，也只剩下兩張桌的空間招呼客人。

那其他想堂食的客人去哪裡好？

別擔心，它很貼心的開放了小後巷的位置，放了好幾張木桌木椅，還給這空間起了個很有趣的名字：

 不論你有光顧與否，在這公共空間，所有人都能享受閑靜的權利。不必談金，只需用心。


有朋友跟我說，上環有間食綠茶芝士蛋糕很有名的店，我猜，她應該是說茶。家綠茶芝士蛋糕。

 綠茶芝士蛋糕，Green Tea Cheese Cake。　$40 

不得不提，單是用青花瓷碟托上這蛋糕，已經看得出老闆的用心。

一間外國風的咖啡屋，意外地充滿很多中國特色的小東西，可能，是咖啡屋主人對cultural hybrid的一種見解吧。

蛋糕的味道和口感都令人滿意

它沒有平時cheese cake清一式的油膩感，反而多了一份鬆軟口感，吃下去沒有負擔感，輕鬆的就可以把它完成。

綠茶的味道也適中，不太濃不太淡的，反正就是自然的綠茶味道。

茱莉仙桃，Jasmine Blossom ，$40 。

食個蛋糕什麼的，總是想喝著熱茶來送。

個人很喜歡茱莉花茶，聞到茱莉花香味，自然會提醒。

如果點這個茶的朋友，最好在店員送上來後讓它再泡浸多５分鐘，讓「花」完全盛開，茶的味道也更濃。

當日我去的時候剛好是星期天，客人很多，當中不少是外國人。


這裡的Menu是人手寫的黑板，聽說一星期會轉２－３次內容，不過不會轉太多，細心的客人或者會留意得到。當然，還有熟客們。

對了，這裡叫餐時有個小特別，就是店員會人手落（寫）單，然後會問你叫什麼名字，再把你的名字寫在單上。

這個時候你說自己的英文名字會比較好，一來方便，二來感覺親切點，嘿。

店員中有好幾位都長著混血的面孔，一開始我還以為她們不懂得聽中文，所以我在叫餐時說起了英文。

結果發現店員之間流利地用中文溝通著，心裡恥笑了自己一下（笑）

在茶家坐了大約一個小時，便繼續我的上環之旅

下一站：普慶坊，東街，大安台

-TBC-

Veda Cheung


茶。家　teakha
地址：香港上環太平山街18號
電話：2858 9185
營業時間：11am - 7pm TUE to FRI (MON close) 
網址：http://www.teakha.com